也有些发愣。

　　要知道，他们也注意到几人没怎么吃，还以为是在乎自己的身材，可是……

　　这什么鬼？

　　“大家都尝尝吧，这可是周游做的，恐怕只有这一次机会！”

　　毕竟是丁香招呼他们来的，所以招呼了一声，然后自己也拿起筷子吃了起来。

　　周导做的？

　　其他人有些讶然，也赶紧拿起筷子，有说有笑的开始尝了起来。

　　“既然是周导做的，那肯定要尝尝！”

　　王五直接夹了一片夫妻肺片！

　　夫妻肺片！

　　正宗的川菜，通常是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚等薇主料，进行卤煮，然后切片，再配上辣椒油，花椒面等辅料制成红油浇在上面！

　　其制作有两点很重要，一就是卤肉！

　　因为牛肉纤维粗，异味重，而夫妻肺片其实是一道凉菜，而冷却之后的卤牛肉带着异味，因此如何卤制的时候，如何消除这种异味，就是重中之重。

　　第二就是红油！

　　川菜尤重红油，红油做得好，川菜的很多凉菜就做得好！

　　王五虽然不是川渝人，但是对于这种红油凉菜吃的比较多，毕竟喜欢喝酒，而夫妻肺片，正好适合下菜。

　　这么多菜端上来的时候，他第一眼就看到了夫妻肺片，而那夫妻肺片，也正正好落在了面前。

　　各种牛部位被切成片状，包成了一个圆，而在上面，辣椒圈，蒜末，葱圈堆积着，下面则是一圈红油。

　　随便撕拉下来一片，上面还滴答着红油，粘着芝麻粒。

　　而这一口塞进去，最先感受到的，就是红油的香气！

　　红油的制作比较麻烦，尤其是其中所混杂的香料！

　　八角，草果，小茴香，生姜，桂皮，香芹，白蔻等等，虽然材料很多，但是却无法掩盖红油辣子的香味儿。

　　这种带着麻辣的香味儿滴到舌头上，瞬间打开了人的味蕾，让人食欲大增，甚至于就算是之前已经吃饱了，也能让人多吃几口！

　　王五在尝到红油的香味时，顿时惊了，但紧接着，一口咬下去，牛肉杂而不乱，非常爽口！

　　整体麻辣鲜香，质嫩浓鲜，让人吃了第一口想第二口！

　　“乖乖，这是周导的手艺？”

　　王五惊呆了，连忙又夹了好几片塞进嘴里，因为有很多部位的缘故，所以每一片的口感都是不一样的，就像是牛肚，吃起来脆脆的，配合上红油的麻辣，唇齿留香，让人难忘。

　　而那牛肉切得相当薄，在红油里面一滚，彻底变成了红色，南方人看了可能会觉得辣的无法下嘴，但是……

　　这种红油其实一点也不辣，反而非常香！

　　麻，辣，鲜，香几种味道混合，组成了这一道滋味十足的夫妻肺片！

　　“我去，这麻婆豆腐，豆腐好嫩啊！”

　　其他几道菜也有人开始吃了，直到现在的，大家终于明白为什么白洁和闫润等人在周游的菜上来之后，开始狂吃了。

　　这明

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