3)第163章 儿子结婚,我吃席(求全订!)_美食从烧席开始
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  了,而且一点也不含糊!”

  “是啊,这力量,比我家死鬼大多了!”

  “这师傅看着白白净净,高高瘦瘦,没想到力气竟然这么大,那右手的力道,恐怕一只手就能拎起我来!”

  “哎,可惜有点高冷啊!”

  “高冷怎么了,我就喜欢高冷,今儿下午吃席,多灌他点酒!”

  随着烟火升腾,香味儿逐渐扩散,不少人的注意力也开始从周游的长相转移到了菜上面。

  “哇,好香啊!”

  “是啊,这棒棒鸡看着好嫩啊!”

  棒棒鸡,用的是良种汉阳鸡,煮熟之后,用木棒将鸡肉捶松弛之后食用!

  每一种食物的做法都有其讲究的原因。

  比如这棒棒鸡,传闻古时候生产力落后,鸡肉更是会议中奢侈品,只能在逢年过节的时候才吃上一次,但人多鸡少,所以有人想出了妙招,将一整只鸡切成很多薄片,然后按片销售,但鸡肉偏散,所以商家便用木棒将其敲松散,撕成一条条!

  如此不仅方便售卖,反而因为鸡肉一条条,更容易入味!

  棒棒鸡,夫妻肺片,乃至李庄白肉等等,其实做法都大同小异,这在川菜之中叫做淋汁味、拌汁味、浇汁味!

  前院这边,新娘子推着杜洪涛,忍不住说道:“伱倒是舒服了,脚崴了,现在连敬酒之类的都能省一大半了!”

  杜洪涛笑道:“你不也是吗?”

  的确,毕竟脚受伤了,可不能喝酒,而且行动不便,敬酒也不方面,当然,杜洪涛不方便,新娘子自然也不方便,只等一会儿去敬几位长辈就行了。

  正说着,两人共同认识的朋友都来了,连忙打招呼。

  很快,总管就安排大家坐席了。

  史延文等人被安排到了一起,毕竟都是同学。

  “靠,早上空腹喝了酒,差点没把我灌翻了!”

  “那村里拿得酒是自家酿的,不讲武德啊!”

  “后劲太大了,我只喝了七八杯子,半个小时后也感觉不舒服了,不过现在好了!”

  “估计是早上没吃饭的缘故!”

  废话,根本吃不到好吧,杜洪涛那个样子,大家都去市里帮忙了,后来直接去了女方家里。

  从早上到现在快一点钟了,早就饿的前胸贴后背了。

  “昨晚没吃到肉,今天总归吃到了吧!”

  “哈哈,是!”

  说话间,菜开始上了。

  灯影牛肉,山椒拌白肉,爽口木耳,千层猪耳朵……

  都是凉拌菜,不过这次的凉菜,都是周游自己做的,因为川菜的凉拌菜和一般的凉拌菜还是不一样的,占比非常大!

  “啧,灯影牛肉啊,我的最爱!”

  “我也喜欢吃!”

  说着就有人夹了一片,仔细一看,嚯,好家伙,真的薄啊!

  “乖乖,这什么刀工,比豆皮都薄啊!”

  “是啊,都透光呢!”

  “不知道味道怎么样!”

  灯影牛肉,川渝地方传统美食,所谓灯影,就

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