1把切好的鸡腿放入一个碗中。
2倒入柠檬汁，大蒜，盐和胡椒，腌制6到8小时。
3拿另一个碗搅拌鸡蛋。
4给每个鸡块均匀地裹上面粉（均匀地按在面粉里)，然后蘸蛋汁，再按到面包屑里。
5中火热油。小火炸3到4分钟，一次炸2到3块，直到变成金黄色，炸鸡就做好了。5放在吸油纸上过油。
东西准备好了，张正便去打电话给胖子，让他通知众人下午俩点到修理店品尝炸鸡。由于炸鸡需要先吃，软了就完全失去了味道，所以张正特意选择在一点半的时候开始制作炸鸡。炸鸡做完后，刚好一点50分，张正收拾了东西，把炸鸡打包了就往修理店那边走去。
张正到了修理店后，众人便闻到一股香喷喷的鸡肉味，赵婉晴哪里忍得住，直接抢过张正手上的包装袋，完全没有了淑女的形象。包装袋一打开，里面香味扑鼻。“果然美食是女人的天敌。”张正心里暗暗想着。其他人也不甘示弱，直接拿起炸鸡吃了起来。
“哇，这鸡怎么这么好吃，酥脆可口，外焦里嫩，这哪是鸡啊。我从没有吃过这么好吃的鸡。”胖子边吃边流口水道。胖子仍不满足，那眼馋样，恨不得从众人手里直接抢过炸鸡一样。
“哥，还有吗，我还想吃”胖子一脸可怜样。
“没有了，你个吃货，慢慢来，以后有你吃的。”张正一脸鄙视道。
“张正，你这怎么做的，做得这么好吃，教教我，我也想学。”赵婉晴一脸好奇宝宝的样子。
楚楚露出了一脸期待的样子。众人死死的看着张正，等待着他的答案。
张正被看得不好意思了，便说道：“要知道也也可以，不过这是独门配方，你们需要答应我不要外传。”
“知道，我们保证”众人众口说道。
张正便把之前准备好的纸张给他们看。赵婉晴看得格外的认真，早已熟记于心。心想着“自己回去也做一遍，正好可以给爸爸妈妈尝一尝这人间美味。”
“好了，大家吃了也吃了，看了也看了。大家觉得这炸鸡怎么样，可以赚钱吗？”张正直接进入主题道。
“肯定赚钱”众人信誓旦旦道。
”好，那接下来就是找门店和请师傅的事情。胖子，你去各个大学的附近看看，哪里的客流量比较密集，然后看看有没有合适的门店，找到了跟我说一下。”
“好嘞，我马上就去看看。”
“那我们需要做什么？”赵婉晴和张楚楚问道。
“你们不急，等门店装修好后，接下来就靠你们来为我们的炸鸡做宣传。到时候你们可以邀请你们同学过来，全场一律打八折。”张正笑着说道。
“哈哈哈真的吗？到时候我一定叫上所有人一起过去捧场。”赵婉晴打趣道。
等众人都走后，留下张三，李龙看店后，张正也赶回家了。因为现在首要的事情就是门店专修，需要转修成什么风格的。这个还需要认真地考虑下，毕竟这是第一家炸鸡店，能不能活，说实在地后续能不能取代肯德基，张正心里也没有底。
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